у меня, конечно, есть свой рецепт яблочной шарлотки, и он прекрасен. делается, действительно, с закрытыми глазами. а вот эта классика с песочным дном, которое для утяжеления пекут сначала с фасолью на листе пергамента - как ни странно, такой пирог никогда не делала. ничего вкуснее яблочных пирогов, на самом деле, не существует на свете. вот выйду
(
Read more... )